餐廚垃圾處理設(shè)備，是一種專門用來處理餐廚等有機(jī)垃圾的專用環(huán)保設(shè)備，設(shè)備核心工藝為微生物高溫好氧堆肥技術(shù)，它可以對各種餐廚垃圾進(jìn)行處理，并發(fā)酵轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料。

實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的變廢為寶，餐廚設(shè)備的核心工藝很重要，也就是微生物高溫好氧發(fā)酵堆肥工藝，它是將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，除了這核心工藝外，那設(shè)備還有哪些功能，或者說工藝流程是怎樣的呢？

以微米生物餐廚垃圾處理一體化設(shè)備為例，它具有由來料的餐廚垃圾，到最后轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料的功能，具體功能如下：

1、提升功能：具有提升裝置，可自動提升有機(jī)垃圾的功能；

2、稱重功能：可對提升的有機(jī)垃圾自動稱重，并進(jìn)行記錄；

3、倒料功能：可自動倒料至分揀平臺；

4、破碎功能：具有破碎系統(tǒng)，可對各類有機(jī)垃圾進(jìn)行破碎；

5、沖洗功能：有滾筒沖洗系統(tǒng)，可對破碎后的有機(jī)垃圾進(jìn)行沖洗，達(dá)到除油去鹽的目的；

6、脫水功能：可對破碎后的有機(jī)垃圾，進(jìn)行壓榨脫水；

7、油水分離：可對液體中的油脂和廢水進(jìn)行自動分離；

8、發(fā)酵功能：可對進(jìn)入發(fā)酵倉的功能進(jìn)行發(fā)酵處理，最后轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料；

9、自動出料：成熟的有機(jī)肥，可通過出料口進(jìn)行自動出料；

設(shè)備的工藝流程是這樣的：首先餐廚垃圾會由設(shè)備的提升裝置進(jìn)行提升稱重，然后倒料至破碎系統(tǒng)進(jìn)行破碎，破碎后的有機(jī)垃圾會通過滾筒沖洗裝置進(jìn)行沖洗除油去鹽，沖洗后的有機(jī)垃圾，隨后會進(jìn)行壓榨脫水，脫水后的有機(jī)垃圾通過刮板輸送機(jī)自動輸送到發(fā)酵倉，然后在微生物高溫好氧的工藝進(jìn)行發(fā)酵，最終轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料。

微米生物餐廚垃圾處理一體化設(shè)備，自動化程度高，設(shè)備在運(yùn)行前，只需設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)，開啟開關(guān)后，即可24小時(shí)自動運(yùn)行，無需人工操作。在處理的過程中，90%的有機(jī)垃圾在前端預(yù)處理階段，污水達(dá)標(biāo)排放、油脂回收利用，10%的固體物料作為有機(jī)肥原料用于生態(tài)種植養(yǎng)殖。整個(gè)處理過程無公害，不存在二次污染，符合國家餐廚垃圾處理的“減量化、無害化、資源化"就地處理原則。

在場景應(yīng)用方面，微米生物餐廚垃圾處理設(shè)備應(yīng)用廣泛，可應(yīng)用于社區(qū)、街道、學(xué)校、酒店、企業(yè)園區(qū)食堂、機(jī)關(guān)單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場等餐廚垃圾集中產(chǎn)生點(diǎn)。